綠色的菠蘿是熟的還是生的

綠色的菠蘿是生的。熟菠蘿與生菠蘿最大區別是看皮的顏色，通常菠蘿的皮顏色是橙黃的發亮那種，基本是九分熟，可以直接當天吃，果實表皮上下部分還有青綠色光澤，中間呈亮黃色，通常是不完全成熟，可以放兩三天，菠蘿皮大部分都比較青而且葉子顏色較淺的，即是沒熟。

菠蘿，菠蘿是鳳梨的俗稱，屬熱帶水果之一。有70多個品種，嶺南四大名果之一。菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。

鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果，菠蘿削皮後有內刺需要剔除，而鳳梨削掉外皮後沒有內刺，不需要刀劃出一道道溝。