阿膠保質期一般是多久

阿膠保質期一般是多久的答案是：五年

阿膠保質期一般是五年，但是隻要沒有壞掉、變質就可以食用，沒有影響，而且存放時間越長的阿膠越好。只要好好保管，阿膠只要表面是光滑的、乾燥的，不論多久都是可以食用的，而且時間長的阿膠藥效也會更好，滋補的效果也會更好。

其實剛開始嚴格來説阿膠並沒有具體的保質期，阿膠只能從表面來看還能不能吃。阿膠沒有變質、沒有異味、沒有黴變就代表正常，可以食用。後來國藥監局規定所有的藥材都要有保質期，當時就協商了阿膠是五年的保質期。其實只要在陰涼的、通風的環境下保存阿膠，那麼阿膠存放的時間越久就越好，而且存放阿膠時間長了還可解決裏面的燥性，所以效果會更好的。

自從2004年以來阿膠的價格就不斷的上漲，很多人買了阿膠後也捨不得吃，有的朋友甚至放了好幾年都不捨得。阿膠的營養價值高，特別適合女性滋補身體，但是阿膠也不能放很長時間，每種食物都有自身的保質期限。

1、上火

有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口脣等部位出現許多熱瘡，或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨幹痛及大便祕結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現存製作工藝的侷限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。從中醫理論來看，剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰乾處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。

2、燥熱

有些人吃了會出現燥熱的症狀，如出現口燥咽乾，潮熱顴紅等症狀，主要原因是阿膠滋膩，能夠阻礙脾胃的消化能力。

3、消化不良

阿膠性滋膩，容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增;