做可樂雞翅有血能做嗎

做可樂雞翅有血是比較正常的，所以很多人都會在做之前先在雞腿上劃幾刀，然後用開水焯，可以去除血水。

做的時候出血水也是正常的，因為雞翅一般是冷凍保存的，這個時候雞翅裏的骨頭和肉裏的血管殘留的血水是凝固狀態，因為油炸時的温度高，遇熱膨脹後血水就會滲透出來，這個時候要完全做熟了再吃，不然有可能會得胃病。