雞肚是雞的什麼部位
- 生活
- 關注:2.03W次
雞肚是雞嗉子,在脖子上。雞嗉子是雞脖子到胸口那裏一個暫時儲存食物的囊,和豌豆的形狀差不多,但是要比豌豆大的多。雞嗉子有助消化健胃消食,澀精止遺的作用。雞嗉子吃起來很有嚼頭,洗乾淨了是一點臭味都沒有的,味道也非常好。
雞胗是雞的什麼部位
雞胗就是雞的胃臟(即雞肫、雞菌幹、雞內金),禽類的胃分肌胃和腺胃,腺胃較小分泌胃液,肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物。
標籤:
雞肚
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/k09zp.html