牛肩肉可以做牛排嗎 生活 關注:7.67K次 牛肩肉可以做牛排的。牛肩肉是牛肩胛骨後的一塊肉,是牛體身上運動量較大的一個部位,所以肉質較硬,也含有很多的筋,需要加工處理後才會使肉質變柔嫩,一般可以做嫩肩牛排食用。 標籤: 牛肩肉 牛排 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/jr5z14.html