生蠔不能和什麼一起吃

生蠔不能和以下一起吃：

牡蠣+啤酒：引起痛風；
牡蠣+芹菜：降低鋅的吸收；
牡蠣+柿子：會引起腸胃不適；
牡蠣+玉米：會影響吸收；
牡蠣+高粱米：會破壞維生素；
牡蠣+吳茱萸：會飲食相剋；
牡蠣+啤酒：會易通風；
牡蠣+辛夷：會食物相剋；
牡蠣+糖：會導致胸悶、氣短；
牡蠣+馬蹄：會降低營養。

生蠔的營養價值

1、每100g的牡蠣，鋅含量高達9.39mg，男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求；要補鋅效果更好，可直接服用一些蛋白鋅類的鋅劑；
2、牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內膽汁瘀積症的良藥；
3、所含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長髮育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處；
4、牡蠣又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收；
5、牡蠣還含有維生素B12，這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鈷元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用。