做實蛋六個雞蛋要用多少水

看鍋的大小，一般情況只要加的水淹過雞蛋就可以了。實蛋是由雞蛋打出的蛋液和食用鹼攪拌而成的蛋液，倒入保存好的雞蛋胚中，凝固而成的一種雞蛋。個人家中製作可以不必將攪拌好的蛋液重新灌出到蛋殼內。

可以使用淺盆代替，小蘇打可以減量或者不加，不過如果想要得到品相比較好的實蛋，仍然需要使用大火到小火，然後掀鍋蓋蓋鍋蓋的方法。

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