茼蒿菜跟皇帝菜一樣嗎

茼蒿菜跟皇帝菜一樣，只是叫法上不同。

茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香，由於在中國古代，茼蒿為宮廷佳餚，所以又被叫作皇帝菜，它屬於一年生或二年生草本植物，外貌和野菊花很像，它可以當作藥來使用，莖葉嫩的時候可以用來食用。

茼蒿對光照要求不嚴，因為它屬於屬短日照，半耐寒性蔬菜，但是以較弱光照並且土壤濕潤的地方會比較有利於它的生長，河北、山東、河北石家莊等地都有野生的茼蒿菜。