半生不熟的粽子可以放在水裏明天再煮嗎

可以，但是温度過高很容易變質壞掉，最好撈起來冷藏保存。

未完全煮熟的粽子可以再煮一次，但煮後的味道比一次煮的稍差。如果第一次做的粽子沒有完全煮熟，第二次做的時候可能會比較長，這樣才能保證粽子能徹底煮熟，防止反覆煮。

煮兩次時，可以在煮好後用手觸摸粽子，看糯米是否軟。如果你擔心沒有完全煮熟，關上火，蓋上蓋子，繼續在鍋裏燉兩三個小時。

無論是蒸的還是煮的，粽子都是一樣的，目的就是讓粽子熟了。另外，雖然粽子好吃，但小編還是在這裏提醒大家，不要吃太多，糯米很難消化，可能會有胃酸過多的現象。

一般根據煮米飯的時間，煮2至4個小時，並用重物壓在表面，避免粽子在水中滾動。一方面，米飯可以在水中連續浸泡，蒸煮更加均勻。另一方面，它可以避免粽子在水中滾動，分散繩子和分散他們。煮熟後，泡在原來的湯裏。

要點：粽子不能用冷水煮。粽子必須用開水浸泡，加熱均勻。加熱時間不宜過長，以免過度腐爛而失去原味。粽子要從外包裝袋裏取出，和若葉一起煮。

如果保存得當，煮熟的粽子可以保存一週左右。

吃粽子一般是端午前後，此時氣温較高。粽子屬於熟食。如果在室温下存放，可能變質1-2個左右，但如果粽子不能吃，可以冷藏保存在冰箱裏，保存期可以延長到一週左右。低温能抑制細菌的生長，從而延緩粽子的變質時間。

如果短時間內吃不完粽子，可以把粽子放進冰箱冷凍保存，一般可以保存1-3個月左右。