白酒在什麼温度喝最佳?

白酒在什麼温度喝最佳?的答案是：21℃-35℃之間

白酒在温度低於8℃時香氣會進入封閉狀態。這個温度下的白酒雖然口感更為清脆，但香氣卻顯得非常微弱；如果温度進一步降低，白酒的口感也會受到非常大的影響，會使原本口感豐富的一瓶白酒變得平淡無味。而在15℃-35℃之間，由於受體蛋白活躍，所感受的甜苦鮮味會更加明顯。白酒中含有上千種微量物質，因此温度對其口感及風味的影響是巨大的，所以，白酒的品飲温度應該介於21℃-35℃之間。

存放白酒的環境要適宜，要放在乾燥以及通風等地方進行保存。存放白酒的温度也要注意，最好在百分之七十，否則瓶蓋很容易腐爛。另外，存放白酒的瓶口密封要好，否則會產生漏酒以及跑度的現象。而且存放白酒的期間還要遠離香水等味道比較濃的物品。白酒在存放的過程中要把酒瓶樹立擺放，不能斜着放，更不能躺着擺放，這樣不利於白酒的保存，時間久了，很可能會出現泄露的現象。