白酒放幾年最好喝呀

白酒放幾年最好喝呀的答案是：清香型1-3年；濃香型5-8年；醬香型15年。

清香型白酒一般在1-3年內喝完最好,大部分的清香型白酒不適合長時間保存,長時間放置後它的香味會變得複雜,不僅“清”香不再,還會有一股焦糊味,而且酒的味道也會變淡,風味也會下降；如果是真正的濃香型白酒，沒有添加任何東西的，存放環境和方法得當，多以無色透明為主，入口甘冽、綿甜淨爽，存放時間會被醬香酒短一些，一般5-8年就可以達到非常好的口感；優質高度數的醬香型白酒至少要存放五年，這個時候的醬香酒口感個開始變得醇厚柔綿，到了15年的時候，酒體會發黃，口感會達到最佳狀態。

白酒在歷經多年儲藏後會更加風華醇美，愈久愈濃愈香醇。專家們把儲藏達20年的好酒比作液體黃金。不過，收藏白酒不像收藏葡萄酒一樣要斜着放。國外的葡萄酒用的是橡木塞，斜着放，是為了讓橡木塞能與酒接觸，時間長了可增加酒的香氣；不斜着放，橡木塞就收縮乾癟，容易跑酒走氣。收藏白酒也一樣，第一關鍵就是防止“跑酒”。網上能看到很多對藏酒密封的方法，下面這種是用得最多，也最方便的。用生膠帶把瓶口纏起來，這種方法在於生膠帶沒有粘性，對瓶口的保護膜有很好的保護作用，在藏酒過程中被很多人使用。如果儲存酒的過程跑酒了，不但酒會揮發減少，酒體還會變質，被污染，別説是好不好喝，能不能喝都是問題。

明朝，最早的烈酒也類似於中東飲料阿拉克，這是蒙古部落的遺產，也許是絲綢之路的交易路線。這種精神的生產者精煉了少酒“燒焦的酒”，由此產生的酒最終被稱為白酒。雖然農民和農民是主要受眾，但它慢慢蔓延到中國社會的各個角落。

隨着白酒在中國的進一步旅行，它開始呈現出不同的特徵，這些特徵定義了不同的香氣，特別是醬香，濃香，清香和米香。幾乎每個生產白酒的城市和村莊都開始塑造自己的特色，因此隨着時間的推移，白酒擁有眾多個性。最初貴族們仍然喜歡飲用黃酒，白酒更受工人階層歡迎。但隨着時間的推移，雖然整個過程需要幾個世紀，但白酒的人氣卻越來越高。

今天白酒受到尊重和享受，每次國宴，中國社會的每一個功能，從生日到婚禮，特別是商務晚宴，以及作為禮物的天賦。一個根深蒂固的傳統現在不僅擴展到全中國，而且擴展到全世界。這意味着白酒在世界的各個角落都可以享受，釀酒廠開始向海外出口，白酒的知識和興趣的全球增長幫助我們瞭解為什麼它是世界上最受歡迎的飲料，無論是數量還是市場份額。