煎牛排用什麼油
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煎牛排是西餐中一道簡單易做的菜品。人們常常在家裏,自己煎牛排,配上新鮮蔬菜,也是一頓營養豐富的又便捷的晚餐。
煎牛排用什麼油
煎牛排一般是用黃油,此外還可以用橄欖油、牛油。黃油香濃且不油膩,是人工合成的低温油脂。但有的人可能覺得黃油比較油膩,因此可以用橄欖油或是牛油。橄欖油的特點是不腥氣,不黏鍋。
牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。適宜於生長髮育、或是調理身體的人羣食用。
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牛排
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