芒果能不能放冰箱

芒果不能放冰箱。芒果是熱帶水果，它的耐寒能力比較差，因此不能放在冰箱冷藏。如果芒果處於0℃的環境下，它還會釋放出一種酶物質，從而會使芒果的表面出現黑色的斑點，長時間後還會出現腐爛的情況。可以將芒果先用保鮮膜將芒果包裹起來，然後放在紙盒裏，鋪墊泡沫等物品，放在陰涼處保存，避免陽光照射。在保存芒果的過程中，需要定期的向保存環境中適量噴灑水分，可以起到增加空氣濕潤度的作用，延長芒果的保存時間，通常能保存3～4天左右。

芒果酸可以吃嗎:

視情況而定。成熟的芒果含糖量達11%-19%，食之甘甜可口，還有種淡淡的酸味，此類情況可放心食用。如芒果因儲存不善導致變質發酸，不僅降低營養價值，還會產生有害物質，即不能再食用。

隔夜的芒果可以吃嗎:

根據情況而定。一般情況下，芒果切開後置於冰箱或低温中保存，沒有發生變質反應，則可以繼續食用。但若放置於常温下則不能進行食用，因芒果富含果糖、果酸、維生素等營養成分，汁液豐富，置於常温下為微生物的生長及繁殖提供了充足的環境，易滋生細菌，出現腐敗變質的情況。