中藥飲片煎煮前需要水洗嗎
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1、中藥飲片煎煮前不需要水洗。
2、其實水洗過程中藥物材料的成分會從中流失,而且,中藥材在製成飲片的同時已經是經過衞生的炮製了,中藥在煎煮之前不宜水洗,因為水洗可使藥材中含有的水溶性成分流失。
3、不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分,水洗後,這些有效成分必將有一部分溶於水而流失,導致藥效降低,影響治病效果。
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1、中藥飲片煎煮前不需要水洗。
2、其實水洗過程中藥物材料的成分會從中流失,而且,中藥材在製成飲片的同時已經是經過衞生的炮製了,中藥在煎煮之前不宜水洗,因為水洗可使藥材中含有的水溶性成分流失。
3、不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分,水洗後,這些有效成分必將有一部分溶於水而流失,導致藥效降低,影響治病效果。