龍利魚有刺嗎

龍利魚魚肉味鮮鮮美，久煮而不老；屬於高蛋白，有着豐富的營養。

龍利魚有刺嗎

龍利魚刺很少，只有中間的脊骨。龍利魚的特點就是刺少、肉多，幾乎沒有任何魚腥味。龍利魚是一種暖温性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區。

 但是有很多不良商家，用巴沙魚冒充的龍利魚。巴沙魚是屬於淡水魚，而龍利魚是屬於海魚。兩者的口感、營養價值、價格都不同。挑選龍利魚魚塊時，要選擇肉質飽滿堅實的。龍利魚可以清蒸、香煎、水煮、入湯等等。