鐵觀音濃香型和清香型的區別

鐵觀音濃香型和清香型的區別在於製作方法、外觀跟口感的不同。濃香型的鐵觀音是按照中發酵的製作方法制作的，而清香型的鐵觀音則是按照輕發酵的製作方法制作的；濃香型的鐵觀音外觀顏色是烏黑或者黃綠或者微紅的，而清香型的鐵觀音外觀顏色是綠的；濃香型的鐵觀音口感是帶點甜味，苦澀感比較少，清香型的鐵觀音口感是比較清淡的。

不管是濃香型還是清香型都是鐵觀音茶的香型之一，根據發酵的程度還有製作的工藝還可以分出一類叫陳香型的鐵觀音。陳香型鐵觀音屬於半發酵的茶葉，色澤烏黑，口感綿甜甘醇，有着沉重的文化跟歷史的沉澱。