牛生乳是什麼

牛生乳就是指剛擠出來未經過任何加熱滅菌處理的新鮮牛奶，牛生乳不可以直接飲用的。

不少人在某些商家的牛奶製品廣告中，看到牛生乳這個概念，他們並不知道牛生乳究竟是什麼意思，下面讓我們一起去了解吧。

牛生乳是各類商品牛奶的主要原料。它由養殖奶牛生產，專用罐車散裝運輸。運輸中要求防曬、通風、防污染。按國家標準ＧＢ１９３０１《生乳》檢驗合格後接收並冷卻貯存。

牛生乳富含免疫球蛋白、生長因子及蛋白質，能增強體質，提高免疫力，補充生長髮育必需的鈣質，適合成長中的兒童、青少年、老年人飲用。

牛生乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒、細菌、真菌及其它過敏原，形成抗體，中和毒素，增強體質，提高免疫力，降低患病機率。

牛乳富含生長因子及蛋白質，可促進身體內部神經系統、消化系統、纖維細胞、皮膚系統等的生長髮育，幫助修復組織細胞，促進傷口癒合，加快術後康復。

牛生乳呈乳白色或微黃色，具有牛乳固有的香味，無異味。呈均勻一致液體，無凝塊、無沉澱、無正常視力可見異物。