食用燉銀耳燉有什麼危害

1、食用燉銀耳燉會容易生痰，會出現手腳冰冷的情況，過量頻繁地吃銀耳也可能會因為滋補過度而傷及脾胃，從而引起腸胃的不適。

2、銀耳煮久了會導致營養流失，建議不要長時間煮銀耳，食用銀耳不必長時間煮，煮開即可。

3、變質銀耳不可食用，以防中毒。