華山有哪些特色小吃

踅面是陝西華陰的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，傳説起源於西漢時期，其製作方法十分精細，選用粗糧，蕎麪，調料包，湯料為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的踅面油香濃郁，辣味悠長，還有增進食慾的功效。

華山特產二：麻食泡:

麻食泡是陝西華山的傳統特色小吃，有着悠久的歷史，其做工也十分精細，所製作出來的麻食泡色味俱全，碗麪漂一層油潑辣子和飄香的大油珠子，吃起來非常美味，更是香氣撲鼻。

華山特產三：華陰涼粉:

華陰涼粉是陝西華陰縣的傳統特色小吃，其製作工藝十分精細，用料獨特，風味各異，食用時，將涼粉可削成長條形薄片，盛入碗中，調入油潑辣子芝麻醬醋醬油芥末蒜泥精鹽花椒麪等佐料，吃起來鹹酸香辣鮮諸味俱全，味道柔軟滑爽，口感極好。

華山特產四：大刀面:

大刀面是陝西華山的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，起源於宋朝，其製作工藝十分精細，選用特製精白麪粉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的大刀面薄如紙、細如線、筋而不斷，吃起來醇香可口，味道宜人。