洋芋是不是土豆

洋芋是不是土豆的答案是：是

土豆和洋芋是沒有區別的，都是同一種食物，就只是2種不同的叫法。因為洋芋就是土豆，也叫馬鈴薯。在俄國叫荷蘭薯：通稱為土豆。在意大利叫地豆，個別地方稱洋芋中文學名；叫薯仔(粵港人士的慣稱)；美國叫愛爾蘭豆薯；法國叫地蘋果；德國叫地梨：馬鈴薯別名、有饃饃蛋等。

馬鈴薯屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯對心腦血管的保護。土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。

種植土豆一般三四個月就可以收穫了，而且我們收穫土豆之後，還可以種植花生，當然這是在一些南方地區，如果在北方地區，土豆收穫之後，基本就不能種植了，因為温度太低，土豆會被凍傷，有可能會把土豆凍死。

如果是在東北地區，或者甘肅、青海等地區，種植時間大概在四月下旬到五月初，然後在秋季收穫，正常來説，一年只能種植一次土豆；如果在山東、河北等地種植土豆，每年可以種植兩次，一般是在二到三月份種植，六到七月份收穫，如果是在八月份種植，會在十月下旬到十一月初收穫。

種植土豆的時間需要根據温度決定，正常來説，土豆可以在五到八度下發芽，但在生長的時候，温度必須控制在十五到二十度，如果温度特別高，在三十五度以上，它就會停止生長，而塊莖生長的温度在十六到十八度最好。

1.增強免疫力

土豆中含有豐富的蛋白質，其中更有人體所需要的8種氨基酸，它對於增加人體抵抗力，提高免疫力有很好的作用。

2預防動脈粥硬化

土豆中可以給人體提供大量有特殊保護作用的黏液蛋白，能夠保持消化道，呼吸道以及關節腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。

3.降低血壓

土豆中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以促進身體內鈉的排出，調節機體酸鹼平衡，有降低血壓的功效，適合於高血壓患者食用。

4.保護消化系統

土豆中含有豐富的纖維素，能夠減少胃酸分泌，並且這種纖維素比較細嫩，不會對腸胃粘膜產生刺激作用，經常吃土豆能夠健脾和胃，調中益氣，促進腸胃消化功能，能夠有效防止腸胃疾病。

5.潤腸通便

土豆含有豐富的膳食纖維，可以起到潤腸通便的作用，幫助機體及時排除毒素，防止便祕、及腸道疾病的發生。