白香瓜的功效與作用

1、清熱解毒，白香瓜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、水分、碳水化合物及檸檬酸等，可消暑、清熱生津、解渴除煩等。2、補充能量，食用白香瓜可以補充人體所需的能量及微量元素，幫助機體恢復健康。3、保護肝臟，香瓜中含有豐富的B類維生素，能促進消化，對保護肝臟和防止脂肪肝有着重要的生理作用。

白香瓜是涼性還是熱性

白香瓜是涼性食物。白香瓜性寒，吃多了容易導致腹瀉，所以脾胃虛寒、腸胃不好的人不建議吃。

體寒的人是不適合吃甜瓜的，因為很可能會導致消化不良或者腹痛腹瀉，香瓜還是發物，所以有吐血症狀、十二指腸以及胃潰瘍、慢性腸胃病的人不建議食用甜瓜。

對於熱性體質的人來説，可以吃一些甜瓜，這種水果水分很多，可以消暑，還對小便有明顯的功效，雖然屬於寒性水果，不容易上火，但不能過量吃，任何水果都不能吃過量，這樣會對身體造成傷害。

對於上火嚴重的人來説，可以吃些香瓜。香瓜具有清熱去火的功效，含有非常多的核糖核酸還有多種生物酶，可以刺激人體的消化功能，還能夠促進人體新陳代謝，讓體內的毒素儘快排出。

香瓜中含有非常豐富的維生素c、蘋果酸、葡萄糖等，味道十分甘甜，而且這種水果的果皮中還含有非常多的維生素、礦物質，營養十分豐富。

此外，香瓜帶皮吃可能會影響口感，可以將瓜皮洗乾淨切成絲炒菜，這也是一個不錯的選擇，這樣不僅美味，還十分健康。

白香瓜的功效與作用，白香瓜怎麼吃，白香瓜的家常做法

白香瓜吃了有什麼好處

1、維生素C含量高

含有大量的維生素C，這種物質可以讓人體內多餘的膽固醇轉化成膽酸，而膽固醇又是生成結石的重要成分，它的數量減少以後，結石病的發病率就會明顯下降。

2、含有鈣和鐵

人體吸收它含有的鈣質以後可以預防骨質疏鬆和關節疼痛，，而它含有的鐵則可以提高人體的造血能力，能起到補血的重要作用，是預防和緩解人類貧血的理候食材。

3、能軟化血管

含有大量的蘆丁，這種物質被人體吸收以後能軟血管，另外還能補益氣血，對人們病後的身體虛弱也有很好的調理作用。還能提高人體的免疫力，還能保護肝臟，對提高人體健康水平有很大的好處。

香瓜的功效與作用及禁忌

甜瓜味甘,性寒,無毒,歸心、胃經,具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效。但是甜瓜也有自己的食用禁忌。下面一起來看看香瓜的功效與作用及禁忌吧!

香瓜的功效與作用

1、清熱解暑：香瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿蔔素和維生素B、C等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩等。

2、治療腎病：香瓜中含有的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養，對腎病患者有益。

3、保護肝臟：香瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。

4、催吐作用：香瓜蒂含有苦毒素、葫蘆素等結晶性苦味質，能刺激胃粘膜，適量內服可致嘔吐，但不為身體吸收而無虛脱及中毒等弊端。

5、殺蟲作用：香瓜子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用於治療蟲積病症。

6、補充營養：香瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康。

香瓜的食用禁忌

1、香瓜的瓜蒂是有毒，食用過量就會中毒。

2、出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。

3、香瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。

香瓜的食用方法

1、白糖香瓜

【材料】香瓜250克，白糖適量，鹽水適量。

【做法】香瓜去皮去籽切成小塊，泡在淡鹽水裏五分鐘後撈出控掉水份，撒上白糖拌勻即可。

2、香瓜沙拉

【材料】梨，萍果，芒果，聖女果，香瓜，黃瓜，西瓜。

【做法】將水果去皮切成丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻即可。

3、清涼香瓜丁

【材料】香瓜一個，細白砂糖一大匙，檸檬一個，葡萄一串。

【做法】①削去香瓜皮並挖出瓜子，切成拇指般大小的丁。②把香瓜丁放進容器中，緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁。③將葡萄去皮去籽後用湯匙搗碎，再拌入香瓜丁中即成。

香瓜種植技術

選種方法

香瓜品種很多，但適應雲南各地推廣使用的主要品種有：美國西葫蘆、早青西葫蘆、脆玉一號、京滇碧玉、黑秀麗等高產抗病品種羣，農户可根據實際需求選用。

播期選擇

香瓜喜温、耐熱、怕寒冷，當氣温低於15℃時生長停滯，但對高温適應力強，在40℃高温下仍能有相當的光合作用，所以香瓜的播種期只要氣温高於15℃都可以播種。

培育壯苗

1、種子消毒與催芽

一般可用1%的硫酸銅或多菌靈進行浸種消毒。在直播時可用鐵滅克或3%的巴丹粉拌種，避免地下害蟲危害。

2、育苗與播種

若進行精細栽培，可選用營養缽或營養袋育苗，營養土配製以1000公斤為標準，拌入細糞300—400公斤，多菌靈2. 5公斤(也可選用甲霜靈200—500克或巴丹原粉100—200克或鐵滅克100—200克)普鈣30—50公斤，複合肥20—30公斤，加適量的水(以土壤含水量40—50%為宜)拌勻，堆捂5—7天。然後裝袋(缽)播種，每袋(缽)播一粒種子為宜。

實行直播的應施足底肥，每畝施腐熟農家肥3000—5000公斤，普鈣40—50公斤，複合肥30—50公斤。溝狀深施或打塘深施。然後覆土播種，每塘播經消毒催芽過的種子2—3粒。

合理密植

香瓜的栽密度依品種而定。一般矮生型的株行距為：行距0. 60—0. 80米、株距為0. 50米，每畝栽1600—2200塘，4000—4500株為宜蔓生型的行距為1. 50—2. 00米、株距為0. 50米，每畝栽植700—800塘、1400—1600株為宜。因此，廣大農户在選購品種時，一定要了解該品種是短蔓型或是長蔓型。窩型(短蔓)的香瓜栽稀了，無法獲得高產，長蔓型(到處串)的栽密 了，羣體大，通風透光不好，不抗病，也不結瓜，產量也很低。所以，一定要了解品種，依品種而確定其栽植密度。

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