凍香腸煮幾分鐘最好

凍香腸煮幾分鐘最好的答案是：8～15分鐘

煮冰凍香腸可以先解凍，也可以不用解凍直接煮。如果用高壓鍋來煮，把香腸放進高壓鍋，蓋上鍋蓋開始煮，在高壓鍋開始排氣時，換小火慢煮8分鐘就可以關火了；普通鍋來煮，鍋內水燒開至沸騰時算起，煮10分鐘到15分鐘就可以了。

1、蒸臘腸的時候一定要弄熟，因為腸衣經常在外面裸漏可能會有髒東西，這也是為什麼蒸臘腸之前要用温水或熱水浸泡的原因，不僅僅是為了減少時間，更是為了衞生。

2、購買臘腸之前先了解一下品牌，有的品牌不用那麼麻煩直接上鍋蒸或者做湯都可以。

3、臘腸可以放在冰箱裏保存三個月左右的時間，因為製作過程中經過晾曬脱水了，雖然很好吃但也不要經常吃，蒸的時候可以切成小段或者片狀。

香腸是非常有營養的一種食物，不僅僅是吃起來的味道好這麼簡單了，大家吃香腸對補充營養物質也有好處，首先在香腸中是有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物存在，這些物質的含量都是比較高的，所以説我們食用香腸就可以起到補充能量的功效。

吃香腸還可以起到很強的開胃功效，這樣就可以起到幫助我們人體增進食慾的功效。這樣對我們促進腸胃健康是有好處的，同時在香腸中是有不少的能量存在，所以説吃香腸對我們健康滋補是有意義的，同時香腸中的膽固醇也比較多，所以吃香腸的時候還是應該適量才行。

在香腸中同樣是有大量的微量元素存在，特別是其中的硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E是很豐富的，這些物質對人體來説無疑是有好處的，同時各種人體所必需的微量元素也很豐富，特別是其中的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅等元素都是特別豐富的。

1.加工好的香腸,如果短期貯存,只要掛在室內,經常注意打開門窗風透氣就行了。這樣可以保管60天左右。如果貯存時間較長,可把香腸裝進較深的缸裏,方法是:在缸內倒放一隻竹籃,使香腸架空,便於透氣。每放一層香腸,要用噴霧器噴一次酒。裝好後,在缸上加蓋、封實,並放在陰涼通氣的地方。這樣,可以使香腸保存4—6個月,風味不變。

2.臘腸俗稱香腸,是指以肉類為原料,經切,絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的肉製品,是我國肉類製品中品種最多的一大類產品。臘腸可分為三大類:生抽腸,又名“白油腸”;老抽腸及鴨或豬肝腸(統稱潤腸)。主要產地有廣東、東莞、佛山、廣州、湖南及上海等。

3.廣東臘腸是其代表。廣東臘腸是以豬肉為原料,經切碎或絞碎成丁,用食鹽、硝酸鹽、白糖、麴酒、醬油等畏料醃製後,充填入天然腸衣中,經晾曬、風乾或烘烤等工藝而製成的一類生幹腸製品。