繭蛹裏面的黑心是什麼

蠶吐絲蠶上蔟結繭後經過4天左右，就會變成蛹。眾所周知，繭蛹是一種營養價值很高的食物，它富含膠原蛋白，許多地方的人喜歡吃它。但有些人在吃繭蛹的時候，會在繭蛹中發現黑色的東西。繭蛹裏的黑心是什麼呢？

其實，繭蛹裏面那個黑色的的東西，就是繭蛹的心，也就是繭蛹成蛾之前的狀態。大家都應該知道，蠶一共要經過四個生長過程，分別為：蠶卵，幼蟲，蛹，蛾，而我們所説的那個繭蛹裏面的黑色東西，就是蠶在化蛾之前的狀態，只要吸收了足夠的營養，那個黑色的東西就會變成蛾了。

繭蛹變成蛾需要一定的温度和濕度，這個過程繭蛹都是活着的，活着就需要消耗一定的營養物質和能量，所以裏面黑黑的東西，就是繭蛹的能量儲備。秋天蠶剛剛結成蛹時，這個黑色的東西很大很軟，顏色也不是黑色，是暗黃色偏青色，但是到了冬天，繭蛹裏面黑色的東西就會變得發硬，發暗。因為這幾個月的儲備過程，繭蛹維持生命消耗掉了很多營養物質。