番茄鮮味鍋怎麼做好吃

主食材：手打魚丸350克，魷魚花150克，銀魚200克。

配料：土豆1個，香菇適量，黃豆芽100克，小芋頭3個，西蘭花適量，蔬菜丸子適量，呷哺呷哺番茄火鍋底料1袋。

步驟1:

今天用到的呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料，內含台式麻辣底料+番茄火鍋底料。我只用量番茄火鍋底料

步驟2:

銀魚洗淨

步驟3:

西蘭花焯水備用

步驟4:

備好鮮味的食材，我自己做的手打魚丸，還配了銀魚和魷魚。魷魚選的中段直刀切成花，這樣更好看

步驟5:

素菜備了黃豆芽，香菇，小芋頭和土豆，還有西蘭花

步驟6:

自己炸的香菜胡蘿蔔丸子，外酥裏嫩，也用幾個

步驟7:

鍋裏放豬油炒香薑片。因家裏沒有高湯了，所以用了豬油，用其它油也可以

步驟8:

放入洋葱炒香

步驟9:

放入黃豆芽和香菇炒香

步驟10:

放入呷哺呷哺番茄火鍋底料炒出紅色

步驟11:

加開水煮開後小火煮5分鐘，讓黃豆芽和香菇的味道融入湯裏

步驟12:

把銀魚，魷魚和魚丸都放入，讓食材浸入到湯裏，煮開後煮2分鐘

步驟13:

最後把素丸子和焯過的西蘭花放入，就可以關火了。

步驟14:

一鍋味道鮮美的番茄味美食就可以上桌啦。“呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 這一盒就夠了”