紅糖葡萄乾發糕怎麼做好吃

主食材：低粉200克。

配料：葡萄乾 30克，熱水 50克，耐高糖乾酵母4克，冷水 15克。

步驟1:

玻璃碗內，刷上少許色拉油。(也可以底部墊好油紙）

步驟2:

紅糖用熱水融化，等待稍微冷卻

步驟3:

酵母加入水融開。

步驟4:

將低粉過篩，加入葡萄乾（我用的葡萄乾比較潤，如果你的是乾的，建議用朗姆酒泡下）

步驟5:

加入紅糖水，酵母水，拌均勻，揉成麪糰。

步驟6:

將紅糖麪糰平鋪在碗內，表面整平。

步驟7:

將麪糰放温暖處發酵至2倍大。

步驟8:

微波爐高火叮6分30秒。

步驟9:

出爐