多味棋子豆（饃豆豆）怎麼做好吃

主食材：麪粉各3份200克，南瓜50克，菠菜3根，食用鹼1克，水適量。

配料：鹽各2份2克，五香粉各2份3克，白芝麻各2份10克，白糖20克，水適量，雞蛋3個。

步驟1:

菠菜焯熟倒入破壁機，加入食用鹼和少許水，打成菠菜汁

步驟2:

南瓜去皮切片切片上鍋蒸至軟爛，搗成泥

步驟3:

三份麪粉各為菠菜：麪粉，雞蛋，菠菜汁，鹽，五香粉，白芝麻。白麪團：麪粉，雞蛋，鹽，五香粉，白芝麻，水。南瓜麪糰：南瓜泥，白糖，雞蛋。

步驟4:

分別揉成三個光滑的麪糰

步驟5:

擀成厚度5mm的圓餅

步驟6:

切成正方形饃豆

步驟7:

電餅鐺預熱，倒入棋子豆（饃豆）一直不停的翻炒，直到酥脆為止，實不相瞞，我炒了1小時。