雙色小湯圓怎麼做好吃
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主食材:糯米粉300克。
配料:菠菜適量,桂花少許,白糖適量,葡萄乾少許,楊梅乾少許。
步驟1:分出一半好糯米粉
步驟2:取菠菜汁
步驟3:菠菜汁和一半的糯米粉和成綠色糯米糰
步驟4:將糯米糰分出若干小團,每個小團搓出長條
步驟5:將長條摘成若干粒
步驟6:將每粒搓圓
步驟7:另一半糯米粉用清水和成白色糯米糰
步驟8:按以上步驟搓出白色小湯圓
步驟9:鍋中燒開水,倒入雙色小湯圓
步驟10:煮至小湯圓浮起來,關火,用漏勺把湯圓盛出
步驟11:加入少許清洗乾淨的葡萄乾
步驟12:加入少許楊梅乾
步驟13:加入適量白糖
步驟14:加入適量開水
步驟15:撒上少許桂花即可
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