荷蘭豆炒臘腸怎麼做?
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工具/材料
臘肉
荷蘭豆
蒜
生抽
鹽
糖
操作方法
01將荷蘭豆的筋摘掉後洗淨。
02用水泡10分鐘。
03將蒜和臘腸切片。
04起鍋熱油,倒入蒜炒香。
05蒜炒香後,放入臘腸翻炒,直至臘腸變色。
06臘腸變色後,放入荷蘭豆翻炒。
07翻炒均勻後,加入50ml清水翻炒至荷蘭豆斷生(熟)。
08荷蘭豆斷生(熟)後,加入生抽、鹽、糖炒勻即可。
09這樣荷蘭豆炒臘腸就做好了。
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