海螺怎麼吃

海螺用刷子刷乾淨後放入鍋中，加入涼水和適量食鹽煮3分鐘。將薑末加入醋調成薑末汁，最後將煮好的海螺撈出裝盤，用筷子尖頭插入海螺取出海螺肉蘸醬吃即可。

工具/材料:

海螺

尖頭筷子一支、生薑、醋、食鹽、刷子

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、中火煮

海螺用刷子刷乾淨後放入鍋中，加入涼水和適量食鹽，大火燒開轉中火煮3分鐘。

2、調醬汁

生薑切成薑末，將薑末加入醋調成薑末汁，也可以根據自己口味加入鹽醬油等調料。

3、取海螺肉

將煮好的海螺撈出裝盤，用筷子尖頭插入海螺，轉圈取出海螺肉，小海螺可以直接蘸汁吃，大海螺要去掉海螺的腦和苦膽再吃。

總結:

海螺用刷子刷乾淨後放入鍋中，加入涼水和適量食鹽煮3分鐘。將薑末加入醋調成薑末汁，最後將煮好的海螺撈出裝盤，用筷子尖頭插入海螺取出海螺肉蘸醬吃即可。注意大海螺要去掉海螺的腦和苦膽再吃。