海螺怎樣才是正確吃法

海螺怎樣吃才正確

海螺其實屬於海鮮當中的一種，它的肉質特別的鮮美，裏面還含有豐富的營養元素，像蛋白質，維生素，氨基酸和微量元素等等。而在現實生活中，海螺的吃法是特別多的，像可以紅燒海螺，小炒海螺，姜爆海螺，涼拌海螺，海螺煮湯等等。

不過對於大部分小夥伴來説，在吃海螺的時候，海螺有些部位是不能夠吃的，比如説海螺的腦子。其實想要區分海螺的腦子，就是在海螺肉當中，有兩個像小球一樣的東西，而這類東西是不能夠吃的。因為人們在日常的生活當中，吃這類東西會引起頭暈，噁心等等情況。

其次海螺膽也是不可以吃的，要説海螺膽就是有一條深藍色或者是粉色線，這種其實就被稱之為苦膽。由於這個地方是海螺的膽和膽囊的部分裏面含有大量的毒素，味道特別的苦，因此小夥伴們要儘量去除海螺的膽。