蕎麥麪煎餅果子怎麼做好吃

主食材：蕎麥麪粉60克，中筋麪粉120克，雞蛋若干，香腸若干，雲吞皮10張。

配料：葱末適量，黑芝麻適量，辣醬適量，黃豆醬適量，飲用水400毫升。

步驟1:

今天做一個在家也可以輕鬆復刻的煎餅果子

步驟2:

材料準備好，黃豆醬可以加少量飲用水稀釋，方便塗抹，大葱切末，

步驟3:

雲吞皮擀薄，中間切開。油熱小火微炸至金黃色。備用

步驟4:

蕎麥麪粉。中筋粉，加入400毫升純淨水，少許食鹽混合均勻，

步驟5:

電餅鐺涼鍋倒入適量麪糊搖晃均勻，

步驟6:

打入雞蛋，打散

步驟7:

撒入葱末，黑芝麻，加蓋

步驟8:

雞蛋餅熟了，用硅膠鏟輕輕撥動邊緣，用大鏟翻面，塗抹醬料。放入炸好的脆果子（雲吞皮），包裹好，裝盤。即可！！