蒸餃子的正確方法

食材：餃子皮400克 豬肉餡400克 白菜400克 姜1塊 生抽1勺 蠔油1勺

步驟：

1、白菜剁碎，姜切末，放入肉餡中拌勻，加入鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、蠔油1勺拌勻。

2、將餡料放入餃子皮中，一個個包好。

3、放入蒸鍋蒸18分鐘，關火燜2分鐘即可。