墨魚是涼性食物嗎

墨魚是涼性食物嗎的答案是：不是

墨魚性微温屬平性的食物，它本身來説既不屬於涼性不屬於熱性的食物。墨魚本身來説對人體具有很好的作用，有補益精氣、健脾利水、制酸、收斂的相關作用。

墨魚經常服用對於人體來説具有一定的好處可以美容肌膚、烏髮，另外對於防止骨質疏鬆，緩解疲勞有一定的效果，對於一些食慾不振的患者來説有促進消化的作用。但是墨魚不能夠吃得過多，也不能和茄子以及相關的食物搭配食用。

墨魚這種美味的食物營養價值是非常高的，所以我們一般人都是可以適當的食用一些墨魚的，尤其是貧血、婦女血虛閉經、帶下、崩漏者，體倦乏力、食慾不振者，泛酸、水腫、濕痺、腳氣者等這些人羣，在生活中經常食用一些墨魚，對於身體的好處是非常多的，但是墨魚的禁忌人羣也是非常多的，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。墨魚雖然是美味，但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。墨魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。墨魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

墨魚是海鮮類產品，是高蛋白、低脂肪食物，具有寒性，而茄子也是屬於寒性食物，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。由於海鮮都帶有寒性，墨魚也不例外，直接用來煲湯對寒性體質或腸胃不太好的人不太適宜，所以尤其是我們腸胃不好的朋友們，在生活中如果想要吃墨魚了，那麼我們大家可以將墨魚先炒一小會兒，這樣可以很好的去除墨魚的寒性，之後再煲湯或者是做成其他的菜餚來食用，就不會給腸胃造成麻煩了。

墨魚渾身是寶，是上好的食療佳品，尤其是女性的保健食品。

墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。

歷代醫家認為，墨魚性味甘、鹹、平，有滋肝腎、養血滋陰、益氣諸功效。墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。

幹墨魚含有豐富的蛋白質、還有脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳餚。