奶香舒芙蕾怎麼做好吃

主食材：雞蛋1個，配方奶10毫升，低筋麪粉20克。

配料：白糖10克。

步驟1:

蛋清蛋黃分離。

步驟2:

配方奶倒入蛋黃中，攪拌均勻。

步驟3:

篩入低筋麪粉，攪拌均勻。

步驟4:

蛋清滴入檸檬。

步驟5:

白糖分三次加入，打發蛋清。

步驟6:

舀三分之一蛋白霜到蛋黃糊中。

步驟7:

翻拌好的蛋黃糊倒入剩餘蛋白霜中。

步驟8:

小火刷油。

步驟9:

舀入蛋糊。

步驟10:

倒入少許清水，底部凝固翻面。

步驟11:

繼續煎5分鐘。

步驟12:

撒上寶寶奶粉即可。