牛奶桃膠羹的做法

主食材：牛奶250克，桃膠少許，皂角米少許，紅棗8顆。

配料：白糖適量。

步驟1:

我這是兩人份的量。皂角米適量

步驟2:

桃膠適量

步驟3:

冷水浸泡皂角米24小時，中途要換水。冰箱冷藏浸泡。

步驟4:

桃膠同樣泡法

步驟5:

泡好的皂角米過幾遍清水

步驟6:

泡好的桃膠軟軟無硬芯，挑揀掉雜技，過幾遍清水。

步驟7:

桃膠皂角米放入鍋中，紅棗洗淨放入鍋中

步驟8:

加約3碗水煮40分鐘，中途要經常攪拌防止粘底。煮到桃膠軟透即可。冷水開水都可以，我比較着急用的開水。在最後5分鐘加適量白糖。

步驟9:

煮好的桃膠膠質豐富，非常粘稠。

步驟10:

盛在碗裏

步驟11:

加適量牛奶攪拌均勻即可品嚐。奶香濃郁，滴滴香濃。

步驟12:

“秋季養生，歸一牛奶，健康伴你”