帶土的姜怎麼長期保存

姜是姜科姜屬多年生草本植物，開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖，而想要保存帶土的姜，則可以採用罈子保存法、地窖保存法、箱子法、冰箱冷凍保存等方法保存。

工具/材料:

罈子、地窖、箱子、沙子、冰箱、保鮮袋

步驟 （共4步）

按步驟閲讀：

1、罈子保存法

拿一個乾淨的罈子或者是罐子，洗乾淨後擦乾水分，在裏面鋪一層三四釐米厚的潮濕沙子，將生薑埋在沙子裏面，將罈子密封起來即可。

2、地窖保存法

將生薑用乾淨的罈子裝好密封起來，然後再放在地窖中保存即可。

3、箱子法

找一個木質的箱子，並在箱子中倒入一些半乾半濕的沙子，然後放入生薑，再用剩下的沙子覆蓋住生薑，把箱子放在陰涼的地方即可。

4、冰箱冷凍保存

生薑從地裏挖出來後，先清洗乾淨泥土，然後擦乾水分，放入保鮮袋中，然後放到冰箱冷凍保存即可。

總結:

帶土的姜的保存方法，如上所述，但在使用上述方法時，應先挑出壞掉的姜。