荷蘭豆炒肉片的做法
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工具/材料
荷蘭豆300克,瘦肉300克,薑蓉、蒜米適量,生抽、料酒、耗油適量。
操作方法
01把荷蘭豆邊須撕去,薑蓉、蒜米準備好。
02瘦肉切成薄片。
03加鹽、薑蓉、耗油。
04 05開火下油,放蒜米進去爆香。
06荷蘭豆下鍋大火翻炒一下。
07加適量的鹽翻炒均勻鏟上碟子。
08再開火下油,放蒜米下去爆香。
09肉片下鍋,大火翻炒1分鐘。
10蘭豆下鍋和肉片一起大火翻炒1分鐘上碟。
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