荔浦芋頭怎麼吃

把芋頭和米粉混合一起，放入肉末和鹽油蒸成芋頭糕。或者荔浦芋頭扣肉、芋頭糖點、香炸芋絲、芋頭蒸肉餅等。

工具/材料:

芋頭、油、鹽、糖、醬油、葱

步驟 （共5步）

按步驟閲讀：

1、荔浦芋頭扣肉

荔浦芋頭扣肉，一道相當經典的大菜，酒席都必上的菜餚，就是採用扣肉夾住芋頭，調上特有的醬汁，上蒸籠蒸即可。

2、芋頭糖點

把芋頭切成若干小段，上鍋蒸熟之後放入糖汁中一起熬至微焦就即可出鍋。

3、香炸芋絲

芋頭切細，用油鹽香炸後，拌上自己喜歡的醬汁和葱花即可。

4、芋頭蒸肉餅

把肉和芋頭分別剁碎，然後混在一起，放入調料就可以蒸了，十五分鐘即可關火。

5、芋頭糕

把芋頭和米粉混合一起，放入肉末和鹽油蒸成芋頭糕即可。

總結:

荔浦芋頭可以做芋頭蒸肉餅，把肉和芋頭分別剁碎，然後混在一起，放入調料就可以蒸了，十五分鐘即可關火。或者荔浦芋頭扣肉、芋頭糖點、香炸芋絲、芋頭糕等。