芋頭怎麼吃

芋頭怎麼吃:

方法一：煮熟後直接吃:

將芋頭洗乾淨之後放入鍋中，加入水燒開;燒開之後再煮25分鐘左右。只要能將芋頭煮得熟透即可，這樣比較軟爛，口感比較好。最後剝掉皮之後直接食用即可，這樣可以品嚐出芋頭的鮮味。

方法二：芋頭飯:

將芋頭洗淨去皮，去皮的時候最好戴上手套;接着將芋頭切成小塊，然後將米淘淨之後一起放入電飯鍋中煮，適當加點鹽可以使得蒸熟的芋頭飯的口感更好。

方法三：芋兒雞:

芋兒雞是比較出名的吃法，還是川渝美食之一。芋頭需要事先煮熟之後去皮，然後和雞肉搭配成的經典美食，味道香辣麻鮮，受到了川渝人民的喜愛。

方法四：芋泥餅:

將芋頭洗淨煮熟之後剝皮壓成泥，然後加入剁碎的蓮藕、豬肉、調料拌勻，然後放到平頂鍋上煎香就可以了。芋泥餅口感綿脆、油香，也可以不加肉。

但是需要注意的是，芋頭必須煮熟才能繼續食用，因為生芋頭是有毒的。芋頭在夏天也可以做成飲品，例如小芋圓奶茶等。