如何做蝦仁蒸蛋？

蝦仁蒸蛋是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做蝦仁蒸蛋才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

操作方法

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首先準備好所有的食材，如下圖所示。小貼士：大蝦三隻，雞蛋兩個。

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然後將兩個雞蛋打入碗中，充分打散，如下圖所示。

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接着往碗中加入3倍雞蛋量的清水，攪拌均勻，如下圖所示。

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然後過濾掉蛋液中的浮沫，如下圖所示。

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接着將大蝦處理好，如下圖所示。

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然後水開換中火上鍋蒸十分鐘，等到蛋液表面凝固，把蝦放在雞蛋上面，繼續蒸五分鐘，關火燜兩分鐘就可以了。

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一道美味可口的蝦仁蒸蛋就做好了，希望大家能夠喜歡。大家可以在表面撒上一些我們自己喜歡吃的調料就可以了。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。