怎樣做美味的黃瓜胡蘿蔔炒包菜?
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包菜又叫花椰菜,含有豐富的維生素,鈣和磷,能夠促進骨質發育,防止骨質疏鬆,是老少皆宜的蔬菜,黃瓜,胡蘿蔔的營養價值也非常高,將它們這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黃瓜胡蘿蔔炒包菜?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
黃瓜適量,胡蘿蔔適量,包菜適量,香菜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量,蒜適量,白砂糖適量。
操作方法
01準備適量黃瓜和胡蘿蔔,洗淨後放入盤中備用。
02將黃瓜切成滾刀塊;將胡蘿蔔洗淨後擦成絲;再準備適量包菜,用手撕成片,洗淨後,控幹水分,放入盤中備用。
03炒鍋中放入適量油,油熱後,放入蒜片爆香,再加入適量白砂糖炒出糖色。
04將準備好的包菜倒入鍋中,翻炒均勻,
05將黃瓜倒入鍋中,和包菜一起翻炒均勻。
06將胡蘿蔔絲倒入鍋中,翻炒均勻,胡蘿蔔絲不僅營養,而且讓菜餚的色澤更加鮮亮。
07根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
08放入適量生抽上色,再加入適量陳醋提鮮,炒好之後,出鍋裝盤,準備適量香菜,洗淨後,放在上面,攪拌均勻就可以吃了,真的太好吃了。
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