八帶煮多長時間最好

八帶煮多長時間最好的答案是：1-2分鐘左右。

八帶一般指八爪魚，八帶中所含的主要成分是蛋白質，相對來説還是比較容易熟的，只需要將其放入水中煮1-2分鐘左右就可以了；

此時的八帶已經熟了，但是肉質又不至於太老，吃起來口感是十分脆嫩的，直接吃或者蘸料吃都是非常鮮嫩的；

如果煮的時間太長的話，那麼八帶的肉質就會變老，此時吃起來口感就會變得沒有韌性，不是很好了。

具體做法步驟

1、準備材料：八爪，輔材：豆豉辣醬、圓葱、香菜梗、姜、植物油。

2、洋葱切絲，香菜梗切條、姜切條。

3、八爪魚去內臟器官、嘴和雙眼後清洗，切割成尺寸適合的塊。

4、鍋中放水，加生薑片後大火燒開。

5、放進切完的八爪魚。

6、焯燙10-20秒後撈起來瀝淨化水。

7、再次出鍋，下油，放薑片，文火炒出香味。

8、放進瀝淨化水的八爪魚。

9、再添加兩炒勺豆豉辣醬，迅速煸炒勻稱。

10、放進圓葱絲和香菜梗。

11.迅速煸炒勻稱，不需要附加放鹽，盛出就可以。

八帶和章魚是一樣的嗎

八帶魚的學名就是章魚，是海洋裏面的一種軟體動物，因為頭上生有八條腕，所以又被稱為“八帶魚”或“八爪魚”等。

八帶中含有十分豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，食用後可以為人體補充多種營養物質，有助於維持人體組織器官的正常生理功能，所以平時適當地吃一些八帶的話對於人體健康來説是有好處的。

八帶魚的營養價值

八爪魚含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的作用,是女性產後補虛、生乳、催乳的滋補佳品。八爪魚有增強男子性功能的作用,因為章魚精氨酸含量較高,而精氨酸是精子形成的必要成分。