番茄龍利魚面怎麼做好吃

主食材：龍利魚150克，番茄1個，番茄醬2勺，麪條（生）100克。

配料：橄欖油適量，胡椒粉適量，薑絲適量，鹽適量，小葱適量。

步驟1:

將龍利魚從冰箱拿出來解凍後，用廚房紙擦乾水分，切成小塊，加入適量薑絲，少量胡椒粉醃製15分鐘；

步驟2:

番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！取出番茄，去皮，然後切成小丁備用；

步驟3:

將醃製好的魚肉放在滾水中燙熟然後撈出備用；

步驟4:

熱鍋，倒人橄欖油；

步驟5:

放入切好的番茄丁，中火不斷翻炒；

步驟6:

番茄炒出汁以後加入兩勺番茄醬繼續翻炒；

步驟7:

加入一碗半的水；

步驟8:

水開後放入煮熟的龍利魚塊，煮2分鐘左右，光火；

步驟9:

另外取一湯鍋，倒入水，煮開，然後加入麪條；

步驟10:

煮3分鐘左右關火，迅速撈出麪條；

步驟11:

再將麪條倒入番茄龍利魚湯中；

步驟12:

大火煮開，然後加一小勺鹽調味，就可以出鍋啦！

步驟13:

撒上適量葱花，即可食用！