大米粥怎麼熬粘稠又香

煮粥前將米用冷水浸泡半小時，下米後大火加温，水沸騰將火調小，鍋中加植物油、澱粉，保持粥沸騰，煮出的大米粥香糯粘稠。

工具/材料:

大米、冷水、食用油

步驟 （共4步）

按步驟閲讀：

1、泡米

煮粥前將米用冷水浸泡半小時。

2、熬煮

下米後大火加温，水沸騰將火調小。

3、加食用油

鍋中加植物油，防止溢出。

4、加澱粉

鍋中加澱粉，保持粥沸騰，煮出的大米粥香糯粘稠。

總結:

煮粥前，大米用冷水浸泡半小時後備用，在鍋內下米後大火加温，水沸騰將火調小，鍋中加植物油、澱粉，保持粥沸騰，煮出的大米粥香糯粘稠。鍋中加入植物油可防止粥溢出。