山藥藍莓糕怎麼做好吃

主食材：山藥半根，藍莓醬適量。

配料：雞蛋1個，白砂糖適量。

步驟1:

山藥洗淨去皮切塊，放入料理機中。再放入藍莓醬，白砂糖，一個雞蛋。

步驟2:

攪打均勻，因為沒有酵母。所以一定要多打一會兒，這步非常關鍵，攪打不夠，糕體不易成型。

步驟3:

碗底放一張吸油紙，將泥糊倒入碗中，水開後放入蒸鍋蒸20分鐘左右。

步驟4:

取出倒扣在盤中，小心別燙着。

步驟5:

揭掉頂層的吸油紙。

步驟6:

用刀切塊兒方便食用，最後可以在上面再放一點藍莓醬做裝飾。

步驟7:

幾木本果藍莓醬，孩子的護眼衞士。