苦苦菜怎麼做好吃

苦苦菜是一種野菜，它具有清熱，涼血，解毒的功效，下面教大家怎樣做苦苦菜好吃。

工具/材料

苦苦菜，蒜米。

操作方法

01

首先把苦苦菜清洗乾淨，然後切成一段段。

02

鍋裏裝適量的水煮沸，然後放苦苦菜進去灼1分鐘左右，撈上來瀝乾水分放碟子備用。

03

再開火下油，放蒜米進去爆香。

04

然後放苦苦菜進去，加適量的鹽翻炒1分鐘左右，下幾粒味精翻炒入味，熄火。好吃的苦苦菜就做好了。