燒素雞怎麼做好吃
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主食材:素雞2條,青椒1個。
配料:幹辣椒2個,食鹽1勺,花椒粒5克,雞精1勺,老抽1勺,植物油少許。
步驟1:買來的素雞洗乾淨切成片狀
步驟2:青椒洗淨切絲,葱也切絲
步驟3:鍋中加入適量油燒熱,把切好的素雞倒進去,待素雞一面炸至金黃色時,翻至另一面繼續炸至金黃色時即可盛出來
步驟4:炸好的素雞倒入鍋中加入適量水,老抽,少量鹽,燒開轉小火燒10分鐘
步驟5:待鍋中湯汁快收干時,加入青椒,鹽,雞精調味,盛出來就可以了
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