馬齒莧拌苦瓜的做法

主食材：馬齒莧300克，苦瓜150克。

配料：葱少許，蒜少許，鹽適量，生抽少許，胡椒粉少許，白糖少許，香油適量，熟芝麻適量，枸杞少許。

步驟1:

馬齒莧和苦瓜分別焯水，再放入冷開水中浸泡一會兒

步驟2:

把除枸杞之外的所有調料，混合均勻備用

步驟3:

把浸泡好的兩種食材撈出，擠幹水分，切成末放入同一個容器中

步驟4:

加入拌好的料子，翻拌均勻

步驟5:

裝入盤中，放入枸杞（枸杞提前用温水泡軟）即可