螃蟹是什麼類的動物啊

螃蟹是甲殼類動物。甲殼動物亞門十足目腹胚亞目短尾下目（Brachyura）物種的統稱。歪尾下目中的瓷蟹、寄居蟹、椰子蟹、蟬蟹雖也稱為“蟹”，但蟹類在分類學上並不包括歪尾派中的種。全世界蟹類約有4500餘種，中國約有近800種，其中不少種具有重要經濟價值。

蟹類體型寬扁，少數窄長。頭胸部包被髮達的頭胸甲。頭胸甲的形狀因種而異，有圓形、梭形、梯形、扇形、方形等。頭胸甲前側緣折向腹面，完全與口前板癒合。額部短縮，具第1、2對觸角，複眼在第2觸角的外側。口器部分包括具硬齒的大顎，第1、2對小顎及第1、2、3對顎足，均在口腔內協助攝食。腹部退化平扁，曲折在頭胸甲的腹面，雄性略呈三角形或窄長形；第1、2對腹肢為單枝型，特化為交接器，其餘腹肢完全消失。雌性腹部寬大，多呈長圓形或圓形。具第2至第5對腹肢，為雙枝型，內、外肢均附有剛毛，用以附着卵粒。頭胸甲腹面的兩側有5對胸足，第1對呈鉗狀，稱螯足，第2至第5對為步足。有些種類末1對或2對短小，指節呈鈎爪狀，如綿蟹（Dromia）、關公蟹（Dorippe）等；有些種類末對步足呈槳狀，可作短距離的游泳，如青蟹（Scylla）、梭子蟹（Portunus）、蟳（Charybdis）等；絕大多數種類均為簡單的爪狀，作爬行或奔跑運動。

蟹類的絕大部分種為雜食性。如生活在潮間帶的相手蟹（Sesarma）既攝取植物腐葉又食動物屍體和小動物。還有相當一部分蟹類為肉食性，如梭子蟹（Portunus）可捕食魚、蝦及軟體動物等。少數蟹類如股窗蟹（Scopimera）等則刮食或濾食藻類及有機碎屑。蟹類堅硬發達的大顎可切斷和咬碎食物，顎足及小顎可幫助撕碎食物並送至口腔。食物經一很短的食道入胃。胃的賁門部內壁有小骨片及脊等構成的胃磨，並有由肝胰腺分泌的消化液輸入，入胃的食物在此被磨碎和消化後進入幽門部。