粵菜由哪三個地方菜組成 科普 關注:2.24W次 廣東菜系,簡稱粵菜。是以廣州、潮州、東江三地的菜為代表而形成的。特色:它以選料廣泛,講究鮮、嫩、爽、滑、濃為主要特點。它主要由廣東菜、潮州菜和東江菜組成。代表菜品:龍虎鬥、脆皮乳豬、咕嚕肉、大良炒鮮奶、潮州火筒燉鮑翅、蠔油牛柳、冬瓜盅、文昌雞等。 標籤: 粵菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/kp/y12o81.html